EDEN Restaurant

EDEN x Силвена Роу
Eat well. Live long. A chef’s brunch philosophy.

През месеца на жената EDEN Ви подготвя нещо наистина специално – кулинарно преживяване със Силвена Роу. Ексклузивен брънч, вдъхновен от философията за дълъг, балансиран и красив живот.

Предстои Ви среща между здраве, вкус и удоволствие от храната, разказана в 4-степенно авторско брънч преживяване.

Очаквайте изненади, сезонност и онзи фин почерк, който превръща храната в грижа към себе си.

Специален акцент:
На 22 март шеф Роу ще присъства лично на събитието – вдъхновяваща среща, създадена в чест на месеца на жената и силата на осъзнатия избор.

Дати: 15, 22 и 29 март (неделя)
Часове: 11:00 ч. и 14:00 ч.

Куверт:
• 75 € / 146.69 лв. – 22 март (с лично присъствие на шеф Силвена Роу)
• 39 € / 76.28 лв. – 15 и 29 март

Готови ли сте за Sunday Signature с шеф Станислав Иванов в EDEN?
Февруари е месец на сладките изкушения и смелите комбинации.
Каним Ви на неделни брънч срещи, които провокират, изненадват и съблазняват сетивата.

Шеф Станислав Иванов подписва това издание на Sunday Signature със своя разпознаваем стил – иновативен, завладяващ и безкомпромисно вкусен.

8 февруари е денят на „Сладкия бунт“.
Шеф Иванов ще бъде сред гостите, като всеки ще получи новата му книга с автограф.

Меню с избор във всяка стъпка:

Салати
• Златна градинска купа
• Римска салата с авокадо и поширано яйце

Предястия
• Френска Бенедикт с прошуто или пушена риба
• Авторски авокадо тост

Основни
• Свинско бонфиле с шамфъстъкова коричка
• Зелена шакшука с зелена хариса, фета и пресни билки

Десерти
• Козуначени филийки с карамел и маскарпоне крем
• Френска палачинка с карамелено ябълково рагу
• Торта с японска матча и малини
• Пухкав мус от портокал с карамелена коричка

Дати: 8, 15 и 22 февруари
Часове: 12:00 ч. и 14:00 ч.

Куверт:
• €55 / 107.57 лв. – с включена книга (8 февруари)
• €35 / 68.45 лв. – опция без книга (15 и 22 февруари)

Eat Well. Live Long. A Chef's Brunch Philosophy.