1Bocconcino

*** Очаквайте от обекта да се свържат с вас за заплащане на куверт!

НОВОГОДИШНО МЕНЮ - 169 лв.  /  86.43 €  / ЧОВЕК

Салата (избор на 1 вид)

1. Салата Капрезе с Крудо – моцарела буфала, прошуто крудо, домашно босилеково песто и ароматни листа босилек, EVO зехтин

2. Микс хрупкави салати, фенел, портокалов дресинг и сотирани скариди в бяло вино, EVO зехтин

3. Карпачо от цвекло с портокал и шам фъстък

Предястие
Класически сицилиански аранчини със сос Болонезе – 1 бр.
Инволтини с пилешко филе – 1 бр.
Брускета с домати, моцарела и босилек – 1 бр.
Брускета с наденица и страчатела – 1 бр.

Vegan вариант на предястие
Сицилианска капоната с кростини – 1 бр.
Артишок, сушени домати и маслини в зехтин – 1 бр.
Брускета с домати и рукола и EVO зехтин – 1 бр.
Брускета с манатарки и EVO зехтин – 1 бр.

Основно ястие (избор на 1 вид)

1. Поркета с гратен от картофи и сос от ароматни гъби

2. Филе от ципура с емулсия от „морска“ вода и зелени аспержи на тиган

3. Стек от карфиол със средиземноморски подправки с мус от нахут, манатарки, запечени лешници и нар

Десерт (избор на 1 вид)

1. Zucotto – пандоро с крем от нуга от бадеми и Бейлис

2. Tutti Frutti салата – плодова салата от свежи ягоди, боровинки, мандарини и грозде с мента

1 вода 330 мл, 1 чаша Просеко за Новогодишна наздравица
Прекрасна италианска музика с шеф Франческо, DJ и много танци

Цена на куверт: 169 лв.  / 86.43 €  / ЧОВЕК с резервация и заплащане до 20.12.25