Talents

Пролетта идва, а с нея и един специален брънч, който ще ви отведе на кулинарно пътешествие до Япония! На 11 и 12 април екипът на Modern Social Kitchen (MSK) ви кани в Ресторант Talents на уникално пролетно вегетарианско брънч меню, вдъхновено от японската традиция на якитори.

 Какво да очаквате? Изцяло вегетарианско пролетно меню, създадено с много внимание към сезонните продукти, вкусовете на пролетта и японската кулинарна естетика. Ще се насладите на сочни гриловани зеленчуци, ароматни сосове, японски вдъхновения и изненади, които ще ви накарат да усетите духа на пролетта.

Кои са хората зад MSK? Стилиян Цеков и Петър Лечев са визионерите шеф-готвачи, които стоят зад Modern Social Kitchen (MSK) – кулинарен поп-ъп, който съчетава глобални вкусове, креативност и съвременен прочит на традиционни ястия. И двамата са възпитаници на HRC Culinary Academy и след опит в Michelin-звездни ресторанти в САЩ и Европа, днес развиват свой собствен кулинарен бизнес, с който целят да модернизират и обогатят гастрономическата сцена в България.

 Меню:
**Якитори зеленчуци – 14 лв.
/Праз, тиквички, алабаш, ориз, азиатски сос от сливи /

*Аспержи – 21 лв.
/ Резене, цитруси /

*Броколини салата – 22 лв.
/ Рикота, бадеми, горчица /

*Глазирани моркови – 18 лв.
/ Сирене, мед, чили, кашу /

*Зеле – 18 лв.
/ Поширани яйца, green goddess дресинг, запръжка /

*Пролетен миш-маш – 16 лв.
/ Коприва, лапад, киселец, яйца, сирене /

*Азиатска Пармиджана – 20 лв.
/ Патладжан, домати, гочуджанг, алабаш /